La experiencia se complementará con clásicos de brunch como estación de omelets, huevos revueltos, papas fingerling rostizadas con hierbas, bacon ahumado y pancakes
RÍO GRANDE, Puerto Rico – Para celebrar la temporada de Pascua, Four Seasons Resort and Residences Puerto Rico invita a residentes y visitantes a disfrutar de un elegante Easter Brunch el domingo, 5 de abril de 2026, de 11:00 a.m. a 3:00 p.m., en Paros Restaurant, una experiencia culinaria especialmente diseñada por el equipo gastronómico del resort que combina sabores internacionales con ingredientes frescos y locales.
La experiencia, liderada por Chef Víctor Rosado, destacará una propuesta gastronómica que celebra los sabores de la temporada con una mezcla de tradición, creatividad y productos frescos del Caribe.
Con un precio de $195 por adulto y $97 por niño, el brunch contará con una amplia variedad de estaciones culinarias que celebran la riqueza de la gastronomía primaveral y del Caribe. Entre las propuestas destacadas se encuentran una espectacular estación de Raw Bar con ostras frescas, cangrejo de nieve, camarones jumbo y mejillones en escabeche, además de creaciones de mariscos como pargo servido en leche de tigre y camarones con salsa de maracuyá.
Los invitados también podrán disfrutar de una sofisticada estación de caviar y salmón ahumado, acompañada de yuca alcapurria, crème fraîche, cebolla roja y otros complementos, así como una selección de quesos importados y charcutería premium con mermeladas artesanales de frutas de temporada y miel local.
El menú incluye además frescas opciones de ensaladas y vegetales de temporada, como ensalada verde primaveral con mango, almendras tostadas y queso de cabra, ensalada de tomates heirloom locales con aguacate y una clásica ensalada César.
Entre los platos principales, la Chef’s Carving Station ofrecerá cortes y especialidades cuidadosamente preparadas, incluyendo pierna de cordero rostizada con chimichurri de menta, lechón estilo puertorriqueño, prime rib lentamente rostizado y pescado local cartucho con salsa beurre blanc de acerola.
La experiencia se complementará con clásicos de brunch como estación de omelets, huevos revueltos, papas fingerling rostizadas con hierbas, bacon ahumado y pancakes, además de una amplia selección de panadería artesanal, frutas tropicales frescas y una irresistible estación de postres del chef.
Para quienes prefieren opciones vegetarianas, el menú incluirá vegetales primaverales rostizados con miel balsámica, mini mofongo con crema de ajo, arroz con gandules, yuca en escabeche y ensalada de papa.
El Easter Brunch se ofrecerá con un ambiente festivo y familiar en uno de los destinos más exclusivos del Caribe, convirtiéndose en la manera perfecta de celebrar la Pascua con gastronomía excepcional y vistas espectaculares.
Los espacios son limitados, por lo que se recomienda reservar con anticipación en Open Table aquí.
