La icónica marca puertorriqueña inaugura un nuevo espacio que combina deli, restaurante y enoteca en un solo concepto
Dorado, Puerto Rico – La reconocida marca Bottles, que por casi tres décadas ha sido sinónimo de buena mesa y pasión por el vino en Guaynabo, abre su nueva sede en Dorado con una propuesta que combina frescura, sabor, sofisticación y accesibilidad.
El nuevo espacio —que reúne restaurante, deli, carnicería y enoteca bajo un mismo techo— responde a una demanda cada vez mayor por experiencias gastronómicas que celebren el buen vivir sin sacrificar la calidad de los ingredientes ni el ambiente.
“Queríamos regresar a nuestras raíces, cuando Bottles era también un deli. Pero con una visión moderna. Aquí encuentras productos frescos de calidad, carnes, mariscos, vegetales, pasta fresca y nuestros sándwiches clásicos”, explicó Abelardo Ruiz, socio operador de la marca.
La nueva sede incluye un restaurante de cocina internacional enfocada en ingredientes frescos y locales, y una enoteca con más de 800 etiquetas de vino de todo el mundo, seleccionadas por sommeliers. Además, el Deli & Butcher Shop permite a los visitantes adquirir productos frescos para cocinar en casa, incluyendo opciones adobadas al gusto del cliente.
Este concepto no solo celebra el disfrute del buen comer, sino que se alinea con un estilo de vida más equilibrado: alimentos preparados al momento, porciones generosas ideales para compartir, y un ambiente que invita tanto a una cena familiar como a un almuerzo ejecutivo.
Ruiz también destacó que esta expansión representa una oportunidad para acercarse a una comunidad diversa y activa como la de Dorado: “Aquí tenemos una mezcla hermosa de gente local, visitantes, familias y profesionales que valoran el buen servicio y el acceso a productos de alta calidad”.
Con una inversión que ronda entre los $2 millones y $2.5 millones y la creación de cerca de 40 empleos, Bottles Dorado no solo amplía el alcance de la marca, sino que fortalece su compromiso con la gastronomía consciente, el desarrollo local y el bienestar de sus clientes.
Bottles Dorado ya está abierto al público.
