El evento, organizado por Sushi by Bou, promete transformar Brava Nightclub en un espacio inmersivo de sabor, música y cultura nipona
San Juan, Puerto Rico — La escena gastronómica y nocturna de la isla se prepara para recibir un evento sin precedentes: el Sushi Fest, el primer festival dedicado al sushi en Puerto Rico. La experiencia, creada por Sushi by Bou, se celebrará el sábado 15 y domingo 16 de noviembre de 2025 en Brava Nightclub, dentro del Fairmont El San Juan Hotel, con una fusión de alta cocina japonesa, cocteles premium y entretenimiento en vivo.
El sábado 15, el evento abrirá con la Tuna Carving Party, una exhibición culinaria en la que los chefs de Sushi by Bou realizarán el corte en vivo de un atún de 250 libras sobre el escenario. La velada incluirá música de DJ, sake artesanal, highballs japoneses y una ambientación que combina lo mejor de la gastronomía y la vida nocturna.
El domingo 16, el Sushi & Sake Festival ofrecerá más de 20 estaciones de degustación con sushi de autor, mariscos frescos, sake premium, shochu y cervezas japonesas. Cada estación buscará resaltar la armonía entre sabor, textura y tradición, brindando a los asistentes una experiencia culinaria inmersiva.
“Puerto Rico está listo para vivir experiencias que rompen fronteras”, afirmó Michael Sinensky, fundador de Sushi by Bou. “Este evento combina excelente comida, gran energía y un espíritu de celebración. Serán dos noches de las que la gente hablará, y un verdadero momento para la vida nocturna del Caribe”.
Sushi by Bou, conocido por redefinir la experiencia omakase en Estados Unidos con su formato íntimo tipo speakeasy, continúa expandiendo su presencia en la isla. Con el Sushi Fest, la marca busca posicionar a Puerto Rico como un destino clave para los amantes del sushi y la gastronomía de lujo.
Los boletos para el evento están disponibles en sushibybou.com/sushi-fest.
